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Une escapade hivernale inoubliable dans un cadre unique... Entre patrimoine, gastronomie d’exception et ambiance raffinée, laissez-vous séduire par l’élégance d’un séjour hors du temps. Chaque chambre, chaque pièce du Château, raconte une histoire et promet un séjour unique.

Clément Costes, le Chef de La Table gastronomique, propose une expérience unique en plein cœur de la nouvelle cuisine « technico-design » du Château de Mercuès. Une magnifique table exclusive de 5 couverts maximum et un menu dégustation exceptionnel attendent les clients les plus hédonistes.